玄米食を始めると見えてくること 2022.04.02 玄米の話 写真は発芽玄米ではなく、普通の玄米です。玄米を調べると随分奥深いことが分かります。一口に玄米と言っても、色んな種類が売られています。私が最もお勧めしたいのはやはり発芽玄米ですが、普通の玄米でありながら無洗米として売られていて、ほとんど白米と変わらない炊き方で炊けてしまう商品もあった