初心者が最初に試すべき玄米の種類
玄米といっても実は色々あります。ちょっと本気を出して探してみると、それはそれはたくさんの種類があって、色んな形態で売られています。その中でも特によく目にするのが、「発芽玄米」です。 発芽玄米というのは、玄米を浸水させてしばらく置いておくと、文字通り胚芽から芽を出し始
玄米といっても実は色々あります。ちょっと本気を出して探してみると、それはそれはたくさんの種類があって、色んな形態で売られています。その中でも特によく目にするのが、「発芽玄米」です。 発芽玄米というのは、玄米を浸水させてしばらく置いておくと、文字通り胚芽から芽を出し始
あなたは「主食」と聞いたら何を思い浮かべますか？多くの日本人は、米だと答えます。ご飯が主食です。多分あなたもそうだと思います。「私はパンが主食です。」「私は豆が主食です。」「俺は肉しか食わないから肉が主食だ。」などという人はほとんどいないんじゃないか
玄米は完全食と言われています。完全食というのは、人が生きるのに必要な栄養素のほとんどを補える食材ということです。こんな食材が普通に売られている日本はやはりすごい国です。しかしその玄米を日常的に食べているという人は、周りではあまり見かけません。 白米は糖質であ